Vorspeisen

Eine Vorspeise ist ein kleiner erster Gang einer gesamten Mahlzeit.

Bruschette al pomodoro e ricotta marzotica

16 CHF

Geröstetes Brot mit Tomaten und Schafkäse

Bouquet di insalata verde/Bouquet di insalata mista

8 CHF, 12 CHF

Grüner Blattsalat / Gemischter Blattsalat

Insalata di mare

21 CHF

Meeresfrüchtesalat

Pepata di cozze al pomodoro

18.50 CHF

Miesmuscheln an Tomatensauce

Capocollo con olive, focaccia e mozzarella

19.50 CHF

Spezielle Salumi aus Martina Franca mit Oliven- Focaccia und Mozzarella

Verdure grigliate con burratina e focaccia

19.50 CHF

Gegrilltes Gemüse mit Burrata-Mozzarella und hausgemachter Focaccia

Variazione di antipasti

30 CHF

Gemischte Vorspeisen auf Empfehlung des Chefs

Focaccia Barese con burratina, rucola e olive leccine

18 CHF

Hausgemachte Focaccia mit Burrata-Mozzarella, Rucola und Oliven

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